delikatesy wege spektrum

Kogo widzisz w lustrze? Fajną siebie! Podsumowanie procesu diet coachingowego.

Pani Beato,

Bardzo dobrze czułam się w Pani obecności. Jest Pani bardzo spostrzegawcza i domyślna, od razu wyczuwała Pani problem, który mnie gnębił. Uważnie wysłuchiwała Pani, o czym mówiłam.

Uważam, że bardzo mi Pani pomogła nie tylko w programie diet coachingu,  ale również w innych sprawach dotyczących aspektów psychologicznych, mobilizacji do pracy nad sobą, nauki języka angielskiego i pracy nad asertywnością.

Jestem bardzo zadowolona ze współpracy i będę Panią polecała innym.

Pozdrawiam,

T.W. więcej

Jeden dzień bez mięsa? Pełnowartościowy jadłospis wegański za 20 złotych!

Coraz więcej wegan i wegetarian. Zgodzisz się z tym? I całkiem niezłe rzeczy jedzą, prawda? Knajpki i bary wegańskie wypełniają nie tylko „roślinożercy”. Dlaczego? Ano dlatego, że kuchnia oparta na roślinach jest wyjątkowo smaczna.  Jest kolorowa i potrafi zaskakiwać apetycznymi połączeniami. Co więcej, wcale nie jest skomplikowana. A gdyby tak spróbować trochę się zweganizować? Tylko na jeden dzień? Co powiesz na niedrogi eksperyment? Jeśli się zgodzisz, mam dla ciebie coś, co może ułatwić nawigowanie w kuchni. Gotowy jadłospis! Dodam więcej! Pełnowartościowy jadłospis wegański za 20 kilka złotych na cały dzień! więcej

Muffinki jaglano-marchewkowe. Rano możemy wiele.

„Śniadanie zjedz jak król, obiad jak książę, kolację zaś jak żebrak”. Znacie to przysłowie?

Jest w nim dużo racji. Rano, kiedy się budzimy, budzi się również nasz układ pokarmowy, który działa jak fabryka. Rankiem rozpoczyna wydzielanie hormonów trawiennych, tym samym przyspiesza przemiana materii. Dlatego, teoretycznie, rano możemy wiele, i dlatego powinniśmy zjeść konkretne śniadanie, i dlatego możemy też zjeść słodkie śniadanie. więcej

Jagielnik z jagodami kamczackimi

Urlop urlopem, ale coś jeść trzeba. I gotować. Zwłaszcza jeśli spędza się wakacje w rejonie, gdzie weganizm, czy wegetarianizm mają statuty zjawisk rzadszych niż tęcza. Tak jest nad Bałtykiem, w Ustce, ale i w tak dużym mieście jak Gdańsk, gdzie bardzo trudno zjeść coś wegańskiego.

Dużo jeszcze przed nami pracy – Rodacy:)

więcej

Świadome wybory żywnieniowe. Rozważania przy pieczeniu ciasteczek

Kiedy cieszyć się będziesz lepszym zdrowiem? Wtedy, kiedy będziesz jeść mniej.

To chyba najważniejsza zasada dotycząca zdrowego odżywiania, choć oczywiście ważne jest również to, co jesz i jak. Świadomość to podstawa piramidy żywieniowej. Im bardziej świadomie wybierasz swoje pożywnie, tym bardziej dbasz o siebie. Świadome wybory żywieniowe to dobra energia. Czerp z niej garściami! więcej

Gotowy wegański jadłospis!

Masz ochotę na eksperyment? Co powiesz na jeden dzień całkowicie roślinny?

Mam dla ciebie prezent! Gotowy wegański jadłospis! Serio!

Dziś chyba już nikt nie ma wątpliwości, że kuchnia roślinna jak mało która sprzyja zdrowiu i dobremu samopoczuciu. Celowo napisałam „samopoczucie”, ponieważ kuchnia roślinna to nie tylko jedzenie. To światopogląd, który opiera się o kwestie związane z ochroną zwierząt, naszej planety, nie boi się słowa „odpowiedzialność” i łączy się z ekspresją współczucia i troski o innych a nie tylko o siebie. Choć oczywiście kuchnia roślinna wspiera nasze zdrowie, siłę i aktywność. więcej

Posty dietetyczne, głodówki, okresowe wstrzymywanie się od pokarmów

Posty dietetyczne, głodówki to tematy, które są znane od starożytności. Nasi przodkowie pościli na przednówku, czyli wczesną wiosną, kiedy kończyły się zimowe zapasy i dostępne były jedynie wczesne nowalijki i woda. Okresowe wstrzymywanie się od pokarmów zalecały również chyba wszystkie religie świata. Post miał być doświadczeniem stymulującym i ducha i ciało. więcej

Kapusta włoska i krewniacy


Pani Stawska pobladła, a potem równie szybko zarumieniła się. Była w tej chwili tak piękna, że nawet Wokulski przypatrywał się jej, jeżeli nie z zachwytem, to przynajmniej z życzliwością. Jestem pewny, że z miejsca zakochałby się w niej, gdyby nie ten podły zapach kalafiorów zalatujący z kuchni.

„Lalka” – kapitalna proza! Jedna z najlepszych polskich powieści, i tylko jedno „ale”. Skutecznie zniechęciła tak wielu do jedzenia kapustnych. więcej

Pij wodę. Będziesz wielki. I schudniesz.

Woda to dobrodziejstwo. Trudno nam sobie wyobrazić suszę w kraju, gdzie co rusz pada, a jednak to się zdarza. W mojej podkrakowskiej gminie przy obecnym napływie mieszkańców i starej infrastrukturze wodociągowej wody wystarczy na następne 3-4 lata… Taką informację dostałam ostatnio w urzędzie. To wydaje się abstrakcją, zważyszy, że mieszkam w pobliżu dwóch zalewów. Trudno nam również wyobrazić sobie, że ktoś w naszym kraju czuje się źle z powodu pragnienia, a jednak i to się zdarza.   więcej

Megasmaczne i ultraszybkie danie z tofu

Kiedy pytam klientów w gabinecie, czy jedzą tofu. Odpowiadają: „Tofu? To fuuu”

Tak mniej więcej;)

Fakt, tofu naturalne dla osoby, która pierwszy raz je próbuje rzeczywiście smakuje, tak jak się nazywa, albo jak mdły karton (tak ostatnio usłyszałam). Tymczasem ten serek sojowy z racji swojego neutralnego smaku jest bardzo uniwersalnym pokarmem. Podobnie jak ryż, przyjmuje aromat i smak przypraw, które dodamy. Możemy zatem jeść tofu na słodko, i na słono, pieprznie i na ostro.  A dalej: gotowane, duszone, smażone, surowe… Tak naprawdę tofu naturalne, które kupujemy w kostkach nie jest surowe; powstaje z gotowanej soi. więcej